Dosierbecher oder Dosing Cup – zwei Namen für dasselbe
Dosierbecher, Dosing Cup und Espresso-Messbecher meinen denselben Helfer: einen Becher, in den du die gemahlenen Bohnen aufnimmst, bevor sie ins Sieb kommen. Er steht zwischen Mühle und Siebträger und sorgt dafür, dass kein Kaffeemehl verloren geht.
Warum Single Dosing einen Becher braucht
Beim Single Dosing wiegst du genau die Menge Bohnen ab, die in den nächsten Bezug geht – kein voller Bohnenbehälter, keine abgestandenen Bohnen im Trichter. Der Dosierbecher ist dabei das Gefäß für beide Wiegegänge: einmal die ganzen Bohnen vor dem Mahlen, einmal das Mehl danach. Erst dann wird gestürzt. Wer stattdessen direkt in den Siebträger mahlt, braucht keinen Becher, sondern einen Dosierring.
Dosierbecher in 58 mm für den Siebträger
Der Innendurchmesser entscheidet, ob sich der Becher sauber ins Sieb stürzen lässt. Für die verbreiteten 58-mm-Siebe stehen der Dosing Cup aus Edelstahl von JoeFrex, der Dosierbecher von COYOOCO und der Dosing Cup von Rhinowares bereit. Passend zur Mühle gibt es außerdem den Eureka Handbrew Cup mit 80 Gramm Fassungsvermögen. Welche Siebgröße du hast, steht auf deinem Siebträger.
Becher mit Deckel und Shaker-Funktion
Ein Deckel macht aus dem Dosierbecher einen Shaker: Kurz geschüttelt, lösen sich Klumpen aus dem frisch gemahlenen Kaffee, bevor er ins Sieb kommt – das erspart einen Teil der Arbeit, die sonst das WDT-Tool leistet. Im Sortiment sind der Shaker mit Deckel von COYOOCO und der magnetische Dosierbecher von WPM.
Wiegen direkt im Becher
Die Subscale von Subminimal ist Dosierbecher und Waage in einem – sie zeigt das Gewicht direkt am Becher an, sodass die Kaffeewaage auf der Arbeitsfläche frei bleibt für den Bezug. Wer beides trennt, stellt den Becher einfach auf die Waage und tariert.
Espresso-Messbecher und Shotgläser
Nicht jeder Messbecher steht vor der Maschine – manche stehen darunter. Shotgläser mit Skala zeigen dir das ausgelaufene Volumen während des Bezugs: das Espresso Shotglas von JoeFrex, die Variante mit Doppelauslauf für den Doppio und das Lined Shotglas von Rhinowares mit 60 ml. Fürs Portionieren von Bohnen gibt es zusätzlich Messlöffel aus Edelstahl und mit Holzgriff.
rhiinland.com – mehr als nur ein Kaffee-Shop
Hochwertige Produkte zum fairen Preis findest du bei uns ganz leicht. Wenn du Fragen hast, stehen wir dir bei der Kaufentscheidung gerne zur Seite. Schreib uns einfach eine Nachricht im Chat oder vereinbare einen Termin in unserem Showroom in Siegburg, zwischen Köln und Bonn. Vor Ort nehmen wir uns Zeit für dich und freuen uns auf einen Espresso mit dir.
