Mühlenbau aus Venedig
Mazzer Kaffeemühlen
Mazzer baut seit 1948 Kaffeemühlen in Venetien – lange vor allem für Cafés, heute auch für die Theke zuhause. Bei uns findest du die neu aufgelegte Mini, die Mini g mit eingebauter Waage und die Single-Dose-Mühle Philos, dazu die passenden Mahlscheiben.
- erste Mühlen und Mahlscheiben unter dem Namen Mazzer
- 1948
- erste stufenlose mikrometrische Mahlgradverstellung
- 1978
- Mazzer-Mühlen laut Hersteller täglich im Einsatz
- 1 Mio.
- Generation der Familie in Scorzè bei Venedig
- 3.
Welche Mazzer passt zu dir?
Bei Mazzer entscheidet vor allem eine Frage: Mahlst du aus dem Bohnenbehälter – dann nach Zeit oder nach Gewicht – oder wiegst du jede Portion einzeln ab? Die Mahlscheiben stimmst du danach auf deine Röstung ab.
- Mini
Espresso nach Zeit
Die kompakte Profimühle: 64-mm-Flachmahlscheiben, stufenloser Mahlgrad und zwei programmierbare Dosen per Touch-Display. 16 cm breit, laut Mazzer für bis zu 1 kg Kaffee am Tag.
Mini ansehen - Mini g
Espresso nach Gewicht
Dasselbe Mahlwerk wie die Mini, dazu eine Waage im Siebträgerhalter: Sie mahlt auf ±0,1 g genau und passt die Mahldauer selbst an, wenn du den Mahlgrad änderst.
Mini g ansehen - Philos
Jede Dosis einzeln abgewogen
Single Dose mit senkrecht stehenden 64-mm-Edelstahlscheiben: kein Vorrat im Behälter, laut Mazzer keine Reste im Mahlweg. Für alle, die oft die Bohne wechseln.
Philos ansehen - Mahlscheiben
Das Mahlwerk auf deine Röstung abstimmen
ZZ k202P macht Mini und Mini g süßer und weicher im Geschmack. I200D stellt die Philos auf helle Röstungen und Filterkaffee um.
Vergleiche direkt hier auf der Seite
Markiere bis zu 5 Geräte in der Produktliste und lass sie dir Merkmal für Merkmal gegenüberstellen – von den Mahlscheiben über den Motor bis zum Bohnenbehälter.
- In der Produktliste bei jedem Gerät auf „Vergleichen“ tippen – bis zu 5 Stück.
- Unten erscheint eine Leiste mit deiner Auswahl. Dort auf „Vergleichen“ klicken.
- Die Tabelle zeigt nur Zeilen, zu denen es Daten gibt – keine leeren Felder zum Durchsuchen.
Mazzer Mahlscheiben ZZ k202P für Mini und Mini g – 64 mm
Mazzer Mahlscheiben I200D für Philos – 64 mm Edelstahl
Mazzer Philos I189D – Single-Dose-Mühle mit 64-mm-Mahlscheiben
Mazzer Mini g – Espressomühle mit integrierter Waage (Grind by Weight)
Mazzer Mini – Espressomühle mit 64-mm-Mahlscheiben und Timer
Seit 1948 in VenetienWer hinter Mazzer steckt
Luigi Mazzer gründete zwischen den beiden Weltkriegen eine mechanische Werkstatt in Venetien. 1948 begann er, unter seinem Namen Kaffeemühlen und Mahlscheiben für Profis zu bauen – die Scheiben entstehen bis heute im eigenen Werk. 1972 kamen die Modelle Jolly und Super Jolly dazu, 1978 laut Mazzer die erste stufenlose mikrometrische Mahlgradverstellung.
Heute sitzt Mazzer in Scorzè bei Venedig und wird in dritter Generation von der Familie geführt. Nach eigenen Angaben arbeiten täglich über eine Million Mazzer-Mühlen in mehr als 100 Ländern. Alles, was mit dem Mahlen zu tun hat, wird im eigenen Haus entwickelt, gefertigt und montiert; fast die Hälfte der Mühlen entsteht mit Solarstrom.
Für zuhause kommen vor allem drei Geräte in Frage: die Mini, die es seit rund 30 Jahren gibt und die 2025 neu aufgelegt wurde, ihre Schwester Mini g mit eingebauter Waage und die Single-Dose-Mühle Philos.
Warum bei uns kaufen
Eine gute Mühle kauft man selten und behält sie lange. Umso mehr zählt, wer danebensteht – vorher bei der Auswahl und später, wenn etwas ist.
Beratung, die auch abrät
Schreib uns, welche Maschine du hast, was du trinkst und wie viele Bohnensorten du im Wechsel mahlst – dann sagen wir dir, welche Mühle passt. Auch wenn das die günstigere ist.
info@rhiinland.comWerkstatt im Haus
Geht etwas kaputt, kümmern wir uns um die Abwicklung – du musst dich nicht selbst mit Hotlines und Einsendeformularen beschäftigen.
Zum Werkstatt-ServiceVorher ausprobieren
Wie laut ein Mahlwerk ist und wie sich ein Display bedient, merkst du in fünf Minuten vor Ort deutlicher als in jeder Beschreibung. Ein Espresso gehört dazu.
Showroom ansehenFinanzierung möglich
Du musst nicht alles auf einmal zahlen: bis 750 € in bis zu 36 Raten ohne Zinsen, darüber zwölf Raten zinsfrei und längere Laufzeiten auf Wunsch. Ausgewählt wird im Bezahlvorgang, die Entscheidung kommt in Minuten.
Wie die Finanzierung läuft
Häufige Fragen zu Mazzer
Die Fragen, die uns im Beratungsgespräch am häufigsten gestellt werden. Ist deine nicht dabei, schreib uns an info@rhiinland.com – wir antworten persönlich.
Was ist der Unterschied zwischen Mini und Mini g?
Beide haben dasselbe Mahlwerk: flache 64-mm-Mahlscheiben 233M, stufenlose Mahlgradverstellung und einen 350-W-Motor. Die Mini dosiert nach Zeit, du programmierst eine Einzel- und eine Doppeldosis. Die Mini g hat eine Waage im Siebträgerhalter und mahlt nach Gewicht, laut Mazzer auf ±0,1 g genau. Dafür ist sie 4 cm höher, 1,5 kg schwerer und bringt einen magnetischen Dosierbecher mit.
Mini g oder Philos – welche passt zu mir?
Die Mini g passt, wenn du eine Bohne über mehrere Tage aus dem Behälter mahlst und die Dosis ohne Nachwiegen stimmen soll. Die Philos passt, wenn du jede Portion vorher abwiegst, oft die Bohne wechselst oder zwischen Espresso und Filter pendelst – sie hat keinen Vorratsbehälter, kein Display und keinen Timer.
Sind Mazzer-Mühlen für zuhause geeignet?
Mazzer baut seit 1948 Mühlen für Cafés. Mini und Mini g sind die kompakten Modelle; Mazzer empfiehlt sie für bis zu einem Kilogramm Kaffee am Tag. Mit dem kurzen 280-g-Behälter, mit dem wir sie führen, sind sie 42,5 bzw. 46,5 cm hoch. Die Philos ist von vornherein für Single Dosing gebaut.
Welche Mahlscheiben brauche ich?
Mini und Mini g laufen ab Werk mit den Scheiben 233M. Als Upgrade gibt es die ZZ k202P für süßere, weichere Extraktionen, besonders bei hellen Röstungen. Unsere Philos kommen mit I189D für Espresso aus mittleren bis dunklen Röstungen; die I200D stellen sie auf helle Röstungen und Filterkaffee um. Die Scheiben passen nicht über Kreuz.
Wie viel Kaffee bleibt in der Mühle zurück?
Bei Mini und Mini g bleiben laut Mazzer im Betrieb mit vollem Behälter etwa 8 g im Mahlweg. Nutzt du sie als Single Doser, sind es nach drei Dosen etwa 0,1 g. Für die Philos spricht Mazzer von „Zero Retention“, nennt aber keine Zahl.
Wo werden Mazzer-Mühlen gebaut?
In Scorzè bei Venedig. Mazzer entwickelt, fertigt und montiert alle Teile, die mit dem Mahlen zu tun haben, im eigenen Werk – die Mahlscheiben seit 1948. Das Unternehmen wird in dritter Generation von der Familie Mazzer geführt.